樂鷹，在中央廚房行業(yè)耳熟能詳?shù)闹醒霃N房項目集成商品牌。在進入中央廚房領域20多年里，樂鷹伴隨著中國餐飲的騰飛，歷久彌新，迸發(fā)著持續(xù)不斷內(nèi)生的力量，合作了許多創(chuàng)新型企業(yè)?？萍几淖兞巳藗兊纳?，像餐飲這樣的服務行業(yè)的服務升級不只是靠提升服務質量，還可以通過科技的手段實現(xiàn)服務的越級。在這背后，是由無數(shù)個行業(yè)的伙伴攜手共同完成了這個目標。機器人餐廳，你聽過嗎？碧桂園2018年起正式進入機器人領域，2019年5月旗下全資子公司千璽機器人集團成立，千璽機器人集團是一個以智能科技為核心驅動，致力于將更先進的科技、文化主張運用于多元化餐飲服務的創(chuàng)新型綜合性高科技企業(yè)，未來千璽機器人餐飲計劃在2年內(nèi)全國開設突破1000家直營店。

2019年樂鷹接受碧桂園集團公司的考察、調(diào)研，再到達成合作意向，整個過程非常之快也是基于碧桂園領導們對樂鷹實力的認可。這份信任讓樂鷹家人銘記于心，樂鷹加強團隊配合，為其提供全方位的中央廚房建設解決方案。

項目建筑總面積約6.2萬平方米，總投資約4.5億元。在東莞市政府的大力支持下，麻涌項目于2020年2月啟動設計，預計在今年12月正式投產(chǎn)，刷新了東莞傳統(tǒng)食品加工廠行業(yè)建設投產(chǎn)新記錄。

麻涌中央廚房項目是由千璽集團建設及運營的戰(zhàn)略性重點項目。該項目選址東莞，并以此為核心，輻射大灣區(qū)乃至全國，為千璽集團機器人餐廳實現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展提供有力支撐，同時也為東莞智能制造產(chǎn)業(yè)提供新鮮血液。該項目建成后，預計年產(chǎn)值可達到5億元。

項目采用半自動及全自動設備，利用智能化系統(tǒng)及科技手段針對衛(wèi)生、生產(chǎn)、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行高品質把控，滿足各種不同類型餐飲業(yè)態(tài)中智能設備及餐飲門店的食材供給需求。項目日產(chǎn)量可達180噸，可供應門店1000家，月產(chǎn)量可達5400噸，年產(chǎn)量可達64800噸，實現(xiàn)智能制造帶動食品加工產(chǎn)業(yè)整體升級。

該項目至今已接待數(shù)家媒體參觀。10月16日，由東莞市委宣傳部組織的“百日攻堅一線見聞”媒體前往千璽集團麻涌中央廚房項目參觀采訪。

如果說昨天的樂鷹因您而精彩，那么明天的您因樂鷹而完美。在中央廚房設計與建造領域，樂鷹有著20多年的經(jīng)驗積累。然而，在樂鷹人看來，每一個項目都是全新的課題與挑戰(zhàn)。好的項目需要雙方積極有效的溝通配合、謙虛謹慎的態(tài)度、精益求精的精神，這是成功的前提也是必要的條件！

從項目的立項到落成，無數(shù)次的討論、無數(shù)次的修改，只想把每一個項目以“經(jīng)典”的標準來完成，這是樂鷹人持續(xù)不斷的追求。