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IH平底炒鍋

產(chǎn)品描述:適用于高校食堂、酒店、餐廳、企業(yè)員工食堂、中央廚房等場(chǎng)所,可炒飯、炒面、炒菜

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產(chǎn)品介紹

1、利用鍋體的旋轉(zhuǎn)與攪拌槳葉的旋轉(zhuǎn)相互作用實(shí)現(xiàn)米飯菜肴的自動(dòng)炒制;

2、采用平鍋底和喇叭型開(kāi)口的設(shè)計(jì),方便投料和出料;

3、攪拌臂采用液壓推桿,在出料和清潔時(shí)可舉升起來(lái);

4、鍋體采用雙側(cè)液壓推桿,在出料和清潔時(shí)可向前傾覆翻轉(zhuǎn);

5、采用自動(dòng)化控制系統(tǒng),配置工業(yè)化控制觸摸一體屏幕,方便操作;

6、可設(shè)定工作溫度,利用探測(cè)器實(shí)時(shí)測(cè)量鍋體問(wèn)題,通過(guò)PCB系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)加熱功率,全程自動(dòng)化無(wú)需手動(dòng)調(diào)節(jié)檔位,節(jié)能便捷;

7、鍋體的旋轉(zhuǎn)速度和旋轉(zhuǎn)方向可在觸摸屏上操作控制;

8、攪拌臂的舉升、鍋體的旋轉(zhuǎn)、鍋體的傾覆和回位可在觸摸屏上操作控制;

9、通過(guò)更換不同形式的攪拌槳可擴(kuò)展炒飯、炒面、炒菜等額外功能。


技術(shù)參數(shù)

術(shù) 數(shù)

外形尺寸

1996*1329*1495mm

鍋體容積

260升

舉升高度

1935mm

單次產(chǎn)量

45kg米飯

鍋體直徑

鍋沿1275mm/鍋底1100mm

鍋體深度

250mm

空載重量

260kg

滿(mǎn)載重量

320kg

鍋沿高度

1060mm

出料高度

640mm

數(shù)

加熱方式

電加熱

加熱功率

40千瓦

設(shè)備電壓

380V(三相五線(xiàn))

總功率

42千瓦

給水接駁

配高壓水槍?zhuān)?/span>DN15)

電源接駁

電纜接入控制箱


產(chǎn)品圖片

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