今天是中國第36個(gè)"學(xué)生營養(yǎng)日"。南京樂鷹作為行業(yè)先鋒企業(yè)，
35年以來，見證了國家學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的發(fā)展歷程，
伴隨中國學(xué)生營養(yǎng)工程一同成長(zhǎng)，堅(jiān)守初心，深耕央廚行業(yè)。
自1991年創(chuàng)立以來，南京樂鷹始終與國家政策同頻共振。
引進(jìn)歐美日本的先進(jìn)技術(shù)裝備，借鑒日本成熟完善的工藝概念。
為全國中小學(xué)營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)提供關(guān)鍵技術(shù)支持。
30多年前，我國著名營養(yǎng)學(xué)家于若木先生帶領(lǐng)國內(nèi)營養(yǎng)專家東渡日本學(xué)習(xí)學(xué)生營養(yǎng)餐模式，
南京樂鷹將這個(gè)傳統(tǒng)保持了30多年。今年6月，我們將計(jì)劃組織特色小團(tuán)，
考察日本學(xué)生營養(yǎng)餐模式和中央廚房經(jīng)營理念，歡迎有意向的朋友來電咨詢。
大家都知道日本在食育教育和學(xué)生營養(yǎng)餐方面非常的領(lǐng)先，但沒有看到的是，日本是全國立法維護(hù)這項(xiàng)民生工程。
近年來，國內(nèi)因?yàn)閭€(gè)別無良企業(yè)壞了整個(gè)行業(yè)的行為是我們不齒的。
中國中小學(xué)生營養(yǎng)餐的市場(chǎng)規(guī)模占學(xué)生餐整體市場(chǎng)50%以上。
目前，學(xué)生營養(yǎng)餐工程已在全國推廣多年，通過讓孩子先吃到飯，再吃好飯的步驟逐步實(shí)施。
可以看到的是，在全行業(yè)的努力下，中國孩子，特別是貧困地區(qū)的學(xué)生，身體素質(zhì)有了明顯提高。
下一階段，行業(yè)將向著更高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量和運(yùn)營管理水平出發(fā)，為中國的未來創(chuàng)造更加健康的成長(zhǎng)環(huán)境。